Hyllypaikka on kilpailu Varsinais-Suomen elintarvikealan pk-yrityksille. Kisassa tuomarit valitsevat 28.8.2023 järjestettävässä tapahtumassa voittajan, jonka uutuustuote pääsee kuukauden ajaksi hyllypaikalle K-Citymarket Skanssiin ja Foodora Marketiin.
VarsiFood-hankkeen organisoima Hyllypaikka on uusien ruokatuotteiden pitchauskilpailu, jonka tavoitteena on nostaa esiin uutuustuotteita ja kasvattaa yrittäjien myynti- ja pitchaustaitoja kaupan alan ostajille. Kilpailuun valitut yritykset esittelevät 5-10 min kestävässä pitchauksessa uuden tuotteensa ruokakaupan ammattilaisista koostuvalle raadille. Tuomarit valitsevat voittajan, jonka uutuustuote pääsee kuukauden ajaksi hyllypaikalle K-Citymarket Skanssiin ja Foodora Marketiin.
Kilpailuun valitaan hakemusten perusteella 6-8 varsinaissuomalaista elintarvikkeita jalostavaa pk-yritystä. Kilpailuun valitut yritykset saavat ennen tapahtumaa maksutonta pitchausvalmennusta yrityksen ja tuotteen saamiseksi esittelykuntoon sekä maksutonta brändikonsultointia markkinointi- ja konseptointitoimisto Foody Allenin kanssa. Lisäksi kilpailun viestinnässä nostetaan esille kaikkien valittujen yritysten tuotteita ja tarinoita koko kampanjan ajan. Osallistuvat yritykset saavat käyttöönsä tapahtuman videotallenteen omasta tuotekisan pitchauksestaan myöhempää käyttöä varten. https://varsifood.utu.fi/hyllypaikka/
